Hummus ist eine gesunde Paste, die sich vor allem als Dip oder Aufstrich eignet. Die orientalische Spezialität wird größtenteils aus Kichererbsen hergestellt und mit einigen anderen Zutaten zu einer köstlichen Creme verarbeitet. Für die Herstellung von Hummus benötigt man nichts Weiterlesen…
Ob die Dorade oder das Lachsfilet, die fangfrische Forelle oder noch besser ein Saibling, schon beim Kauf fühlt man das zarte Fischfleisch auf der Zunge zergehen. Zuhause dann die bange Frage, wie wird der Fisch denn nun innen so zart Weiterlesen…
Wer das Kochen noch von seiner Großmutter erlernt hat, der weiß, jedes Gericht hat seinen speziellen Topf oder seine ganz eigene Pfanne. So natürlich auch für Bratkartoffeln. Vor allem Kochanfänger verzweifeln bei diesem vermeintlich einfachen Gericht. Zu stark gebraten oder Weiterlesen…
Sind Sie ständig auf den Straßen unterwegs? Dann handelt es sich wahrscheinlich, um einen Job als Fernfahrer. Das Leben als Lkw-Fahrer bringt Herausforderungen mit sich. Die Verkehrssituationen heutzutage erfordern eine Wachsamkeit höchsten Grades, ohne Kaffee und genügend Schlaf schwer möglich. Weiterlesen…
Früher gehörten Wasserkocher in Form der guten alten Flötenkessel, welche das Wasser auf dem Herd erwärmten und zum Kochen brachten, einfach in jeden Haushalt. Doch haben sich derzeit die elektrischen Wasserkocher fest in fast jeder Küche etabliert, welche sich auf Weiterlesen…